10月の後半位から、急に寒くなる日などありましたよね
毎年寒くなってくると、友人と行くお店があります。
先週の金曜日に、鍋をつつきに行ってきました
葱や平吉 渋谷宇田川店(☆
)
本当は、
葱専門店なんですけど
鶏鍋がめちゃめちゃウマーなんです
30年以上生きてきて、ここより美味しい鶏鍋を食べたのは博多で食べた水炊き位です。
個人的には、ソウルで食べたタッカンマリといい勝負です
もーね本当に美味しいお店なので、是非とも行ってみて頂きたく～
鍋が出来るまでの間に、他の葱料理を食します。(ピンボケですね
）
葱は、深谷葱(埼玉)・軟白葱(北海道)・玉葱(東京)の中から選べます。
冬季限定メニューの、下仁田ねぎ(群馬)・呉崎葱(大分)・赤葱(茨城)は11月末からという事でした。
下仁田ねぎも甘くて、トロトロで美味しいんだけど
まだ季節じゃなかったので
お勧めの深谷葱を注文しました。
外側が真っ黒に焼かれているので、黒いトコは取って中身を味噌を付けて頂きます。
生葱の辛さは一切なくて、トロっとしていて甘いです。
牛タン青葱和え
青葱がかなり葱独特の存在感が強くて
ちょっと苦手でした(生葱が苦手なんですー
あとね、牛タンの存在感が・・・・小さかったというか、薄かった。
コレ、牛タンにする意味あるのかな
うーん、これだったら九条葱のおひたしを注文すればよかったとプチ後悔。
それから、ゆでじゃが葱味噌バターは良くも悪くもなく普通。
すぐ出てくるという、レンコンとごぼうのキンピラは美味しかった
それに、このお店にしてはCPが高いと思う。
そして、待ちに待った「鶏鍋」です♪
鶏肉も美味しいんだけど、鶏団子がまたウマしー
感動級なのは、生姜の入った葱油のタレ。
と、大絶賛する位に美味しいんです
本当に、このタレ売って欲しい(←切実
食べるラー油並みにヒットすると思うんですけどねー
このお店、一軒屋の作りなので雰囲気がめっちゃいいです。
まず、お店に辿り付くのが大変かも(失笑
雰囲気もよくて、食事も美味しいので週末は予約必須です
7時前位に来れば、運よく入れるかもしれませんが基本予約しましょう。
残念なのは、サービス位かなぁ
サービス料10%取っているんだったら、もうちょっとなんとかして欲しいかも。
まず、ホールの人間が少ない
それにね、お皿に中身がちょっと残ってるのにどんどん下げてしまうんですよ。
早く帰って欲しいという、プレッシャーなのかしら(失笑)
下げる時に、せめて一言は欲しいかったかも～
あとねーお鍋を作ってくれるのはいいんですけど、つみれがね・・・
デカイ塊で入っていたのですよ
「ちまちま入れていたけど、途中から面倒くさくなっちゃって全部入れちゃったー」みたいな
デカイ塊が１つ
これには、友人と共に仰天
だったら、鍋奉行のワタクシがやりますよー
って思っちゃう出来事でしたわ。
まーそんな事もあって、サービス10%取るんだったら
雰囲気代とか、建物代として取られる方が納得いくかも～と三十路女達は思った訳です。
お料理は、基本的には美味しいけどCPは低いかなと感じます。
生ビール\680・瓶ビール\700っていうのも、かなり強気な価格だと思います。
焼酎もかなりいいお値段ですが、これねけっこう量が多いんですよ
毎回ロックで飲みますが、大きめなグラスに並々注いでくれます。
恐らく、ストレートにして1合位はあるんじゃないかと
ストレートの1杯と1合の量って、かなーり違いますよね(のん兵衛や宮崎の方ならご存知)
なので、焼酎系のロックの場合はかなりCP高いと思いますよ。
サービスとか、CPとかもろもろありますが
何より「鶏鍋」が本当に美味しいので、辛口コメントしながらも毎年来ちゃいます
その位、ウマーなんですよ♪
あとね、今回初めて食べてみたのですが「〆のおうどん」がまた美味しかった♪
1回、雑炊を食べたんだけど「なんだか、出汁が微妙に甘くてイマイチだね」と友人と言っていて
それからは、〆を注文していなかったのですよ(なんとも勿体ないっ
どうやら、おうどんが美味しいという噂を聞いたのでチャレンジしてみたら～
めちゃめちゃ美味しーーーーっ
もちもちしてて、コシも程よくあって多少煮込んでも大丈夫でした。
これは、今度からマストだねーと友人と力強く約束。
もーちょっと寒くなったら、また行きたいかな～
鶏鍋もいいけど、葱鮪鍋とか牛系も気になっているんですよね。
あー下仁田葱入りの、すき焼きとか食べたいなー
でも、また「鶏鍋」注文してしまいそ～
気になった方は、予約して行ってみてくださいね。