白はんぺん×2枚(200g)
卵×5個
砂糖40g
みりん大さじ2
 
を撹拌せて
 
ホットケーキみたいにフライパンにのせて
焦がしすぎないように蓋して
 
10分ほど弱火▶引っくり返して3分ほど弱火
 
で、1晩冷蔵庫で寝かせます!
 
 

 
 
うん、中は綺麗に出来ました!
もっと火入れてもよかったかな??
 
通常1本800円ほどする伊達巻ですが、
上の材料で作ると2本できます!
およそ400円くらいで2本できちゃいますよ!