☆モノキッチンで世界中のワイン産地を旅しよう☆

☆その国その産地の主要な品種やそこだけの品種も味わいながら、世界のワイン産地を旅してみましょう☆

モノキッチンでは

ワイン講座も開催してるのは皆さんご存じですか

モノキッチンのワイン講師の先生は何と

J.S.A認定ソムリエ・「ラミ・デュ・ブルゴーニュ」オーナーの松永仁先生です

松永先生は
「東京アメリカンクラブ」、吉祥寺「キョウ・ヌーヴォ」、「銀座ラポルタ」等、
主に東京のフレンチで研鑽の後渡仏。フランス国内のワイン原産地を巡る。
帰国後名古屋に戻り、丸の内にシャンパンバー「ラ・クープ・ド・シャンパーニュ」、
ワインと江戸前寿司の「ル・ヴァン・エ・スシ」を立ち上げる。
その後丸の内「リマージュ」を経て2016年6月東新町に「ラミ・デュ・ブルゴーニュ」をオープン。

ワインの知識がトップクラスのすごい先生です

おいしくワインが楽しめますよ

ワインに合う料理も紹介していただけますよ

次回の講座は下記の日程になります

世界各国のワインをテーマ別でお届けいたします

12/11(日)14:00・イタリア
サンジョヴェーゼ、ネッビオーロといったイタリア固有の品種と個性あふれるイタリア各州
にご案内いたします。

12/18(日)14:00・その他欧州の産地
スペインやドイツなど欧州各地のワインをご紹介します。

12/25(日)14:00・新世界ワイン
カリフォルニア、ニュージーランド、日本といったワイン新興産地の現在をご案内します。

ご予約はhttp://mono-kitchen.com/

☆楽しいクリスマスケーキ作り講座が開かれました☆

☆モノキッチンでブッシュドノエルを作りましょう☆

いよいよクリスマスがやってきます

年末の一大イベントですね

今からとっても待ち遠しいです

クリスマスといえばクリスマスケーキ

お店で買う方も多いと思いますが

今年はおうちで楽しく作ってみてはいかがでしょうか

モノキッチンではケーキの作り方を1からお教え致します

おうちで簡単に作れるようになっちゃいますよ

12月3日に開催されたブッシュドエル講座の様子をご紹介いたします

ケーキの生地からしっかりと作っていきます

生地の焼きかたのコツもお教え致します

ふわふわに焼きあげます

焼きあがった生地にいよいよデコレーションを施します

ブラックチェリーも中に入れておいしく仕上げます

ケーキのほかにもスノーボールクッキーも一緒に作れます

自分の好みにデコレーションして完成

ケーキはお持ち帰りいただけますよ

人気のケーキ講座は次回

12月10日(土)11：00～

12月24日(土)11：00～

開催いたします

ご予約はhttp://mono-kitchen.com/schedule-a/

※人気講座のため予約埋まり次第終了です

⭐︎モノキッチンPlus Style*Winter Party⭐︎

●モノキッチンPlus Styleは料理を通じて新しい出会いを演出いたします！！●

クリスマス・年末年始これからイベント満載の季節です

モノキッチンで素敵な出会いをしませんか

豪華なパーティーメニューをご用意してお待ちしております

色々な方と楽しくお話ししながら美味しいお食事を楽しみましょう

今回は料理も豪華ですよ

【メニュー内容】

３種のブルスケッタ

柔らかロース

さっぱり鶏ささみの梅肉焼き

ジューシー唐揚げ

彩り華やかテリーヌ

旨味たっぷり西京焼き

江戸前握り寿司

江戸前巻き寿司

季節のさくさく天ぷら

デザート

フルーツポンチ

シフォンケーキ

料金

女性5,000円（税込）

男性6,000円（税込）※会員様5,500円（税込）

ご予約は

http://mono-kitchen.com

まで

☆ジャガイモで作る本格チヂミで寒い冬を乗り切ろう☆

☆寒くなってきたらやっぱり食べたい《韓国料理》で身体の中から温まろう☆

本格的に冬が到来しました

皆様体調管理は大丈夫ですか

今回は、そんな寒い冬を乗り切る

ぽかぽかメニューの講座をご紹介しちゃいます

今月の

12月7日(水)19：00～

12月13日(火)19：00～

開催

●ジャガイモで作る本格チヂミ●
外がカリッカリ中はモチモチのチヂミを作ります。
お店で食べるようなタレも手づくりします

●ピリ辛韓国風もやしスープ●
お肉とかつお節を炒めてコクのあるスープを作ります
簡単でいろいろアレンジもできるので、覚えておくと便利なスープです

体も温まり寒い冬にピッタリです

たっぷり野菜の入った韓国スープでアンチエイジング効果も

●キャベツとピーマンのナムル●
キャベツとピーマンをごま油であえた簡単な副菜です。
お料理の付け合わせにピッタリのシャキシャキナムル
です

皆さんで楽しく料理を作って冬を乗り越えましょう

ご予約はhttp://mono-kitchen.com

☆モノキッチンでクリスマスケーキを作りましょう☆

☆クリスマスが今年もやってくる〜♪☆

今年も、年末が迫ってきました

みなさまクリスマスの準備はされていますか

モノキッチンでもスタッフがクリスマスツリーを用意してくれました

今年は、お家でケーキを作ってみてはいかがですか

モノキッチンでは

ロールケーキ店でパティシエをされていた大野麗子先生を講師としてお招きして

ブッシュドノエルとスノボールクッキーの講座を開催しちゃいます

楽しくブッシュドノエルをデコレーションして可愛いオリジナルブッシュドノエルを作りましょう

こちらの講座の日程は

12月3日(土)11:00〜

12月10日(土)11:00〜

12月24日(土)11:00〜

ご予約はこちら

http://mono-kitchen.com