おはようございます(@>ω<)ﾉ★゛＆お久しぶりでございます。
不定期更新、爆進中のたぁーこ。でございます。
3ヶ月過ぎれば、手が空くしー(♡ˊ艸ˋ)♬*
更新も出来るはず！
と思ってた、たぁーこ。は甘かった。
たぁーこ。宅のベビー君、やたら成長が早いらしく、
母子手帳の項目的には、3、4ヶ月で寝返りする。
と書かれてたのに、
それが何故か2ヶ月で寝返り開始。
3ヶ月で寝返りでゴロゴロと転がり移動。
現在の4ヶ月では、回転し、さらにはお尻をあげて、ずり這いなのか、ハイハイなのか？の兆しが。。。。
えぇ。
回転し出した頃には、夜中、隣で寝てたら、
お腹が空いたベビー君、
なかなか起きないたぁーこ。を
泣いて起こすのではなく、たぁーこの横顔をちっちゃな足でゲシゲシ蹴るという暴挙に出た。
また、ある日は、夜中に叩き起こされ、あまりに眠くてボーッとしてたら、目を覚ませ！とばかりにベビー君の枕をたぁーこ。の顔目掛けて投げてよこすという。。。
（どこで覚えた！？そんなこと！）
なかなかに発達成長著しい感じでございます。
で、まぁ、それらを出来るようになったのはいいとして、なんせ赤ちゃん。
天上天下唯我独尊。
起きてる時はとことん大人しくしてくれない。
悪戯しては、にこーっと小悪魔な微笑みを浮かべて、今日は何をとって、舐めてやろうか？
どこで、吐いてやろうか？
と虎視眈々と狙っているらしく、
日々、ベビー君とたぁーこ。の攻防が続いております。
しかも、人見知りとあと追いも始まり、
たぁーこ。が見えなくなると泣く。
寝かしつけるのも、眠たい時は、
たぁーこ。じゃないと、泣く。
お風呂さえも、秒単位になりつつあります。
たぁーこ。の時間、プリーズ！
おかしいな。。。。
たぁーこ。の予定では、1人遊びが出来るようになって、でもまだ寝返りしだした頃だし、
携帯くらい触れるだろう！
とか思ってたんですが。。。。。
今や全然目が離せない。。。。
取らぬ狸の皮算用でしたね。。。。
まだまだ落ち着かないたぁーこ。宅でございます。
で、勿論、たぁーこ宅の食卓にもその影響はモロに出てまして。
現在、たぁーこ。宅のご飯は、超絶手抜き料理と考えなくても手が動くくらい簡単な基本料理ばかりが並んでます( #●´艸`)ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ∮+ﾟ
今日は、そんな中の１つの副菜。
なんちゃって、揚げ出し豆腐ー(੭ु´͈ ᐜ `͈)੭ु⁾⁾
実家のお父さんへのお酒のオツマミの一品にしてた手抜き料理でして、それが、今、我が家で大活躍中でございます。
カサ増しで副菜作るの面倒な時は、これが楽（笑）
大根おろしは、面倒かもですが、是非つけて下さい。これがあるのとないのでは大違いです。
ちなみに、フープロやらブレンダー持ってたら楽勝なので、そちらをお持ちの方は、ガーッと大根おろし作っちゃってね。
では、作り方って程でもないですが、
レシピへどうぞー！
なんちゃって、揚げ出し豆腐
材料（2人分）
かたいめの絹ごし豆腐 1丁
大根 ５㎝
青ネギ小口切り 適量
天かす 適量
●４倍濃縮本つゆ 25ml
●お湯 25ml
作り方
① 大根を水洗いし、皮を剥いて、すりおろす。
青ネギを水洗いし、小口切りにしておく。
絹ごし豆腐を半丁に切って、それぞれキッチンペーパーで包み耐熱皿に置いたらレンジ600Wで２分チンし、キッチンペーパーを除いて器に盛り付ける。
レンチンの間に、お湯を沸かし、●をあわせておく。
すんまそん。
下拵えなんですが、写真に撮ってません。
必ずして欲しい下拵えとしては、
大根おろしと、
豆腐をレンチン して、水分を飛ばすことです。
特に豆腐のレンチン！
ただ、たぁーこ。レシピをご覧の方で、あれ？と思われた方もいらっしゃるかもですが、
たぁーこ。はよく豆腐の水切りに600W３分と記載してると思いますが、このレシピだけは、３分すると煮崩れることがあるので、
なんちゃってをする時は600W２分がベストです。
この一手間で、味が揚げ出し豆腐になります（笑）
② 豆腐に大根おろし、天かす、青ネギの小口切りを盛り付け、●を適量かけたら完成。
●をかける感じですヽ(*´∀｀)
お忙しい方やちょいとオツマミに揚げ出し豆腐食べたいけど、面倒だなぁーって方は、
是非お試しくださいねーヽ(*´∀｀)
△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼
にほんブログ村とレシピブログに登録してます。
応援してるよー
の合図に、
の合図に、ポチッとして下さると嬉しいです
皆さまからの応援が励みになります。
どうぞ、よろしくお願いします
△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼
上記バナーから他期生の方や、素敵同期1期生の方々をチェックできますので、ご興味のある方はご覧下さいヽ(*´∀｀)
