おはようございますヽ(*´∀`)
今日は、何の変哲もないんですが、
たぁーこ宅のシーザーサラダ風ドレッシングをかけたサラダ(´∀`ノノ'`゚チ'`゚チ
いや、突然、
無性にシーザーサラダが食べたくなったので、
シーザーサラダ風ドレッシングを作って、冷蔵庫内のありあわせでたっぷりサラダを作りましたヽ(*´∀`)
コレにつけた炭水化物は、アメリカンワッフル(。 >艸<)
んー♡
甘じょっぱくって、この組み合わせ最高(੭ु´͈ ᐜ `͈)੭ु⁾⁾
本当は温泉卵を添えて濃厚にしたりするんだけど、ちょうど茹で卵があったので、温泉卵はなしで茹で卵を使いました(笑)
あと、クルトンなかったし、省いた(笑)
んで、粉チーズもドレッシングに入ってるので、省いてます(笑)
省きすぎ!?
ドレッシングはヨーグルトを混ぜることもあるんだけど、今回はヨーグルトなかったので、
レモン汁と牛乳のタイプのドレッシングにしてます。
簡単に出来て、野菜がとにかくモリモリ食べられるので、材料あれば、お試しくださいヽ(*´∀`)
ちゃちゃっと、シーザーサラダ風ドレッシング
材料(2人分)
サラダ菜 1/2個
フリルレタス 1パック
ミニトマト 4個
ブロッコリー 1/4個
新玉ねぎ 1/8個
ベーコン 2枚
茹で卵 1個
★マヨネーズ 大さじ2
★レモン汁 小さじ1
★牛乳 大さじ2/3〜1
★おろしニンニク 2㎝
★粉チーズ 小さじ2
★黒粒胡椒 少々
作り方
① サラダ菜とフリルレタスをヘタを取ってバリバリして、ザルに入れ水洗いし、水気をしっかり取っておく。
ミニトマトを水洗いし、半分にカット。
ブロッコリーを水洗いし、小房に分け、小さいフライパンにお湯を沸かしたら、1分茹でて取り出しておく。
新玉ねぎを皮を剥いて水洗いし、ヘタを切り落とし、薄くスライスし、水に晒しておく。
茹で卵の殻を剥いたら、スライサーでくし切りにする。
ベーコンを角切りにする。
基本、野菜等の下拵えです

これでサラダはほぼ完成(笑)
② フライパンに油(分量外)少々し、ベーコンを入れて中弱火で炒め、パチパチ言うまで、放置しておく。
その間に、★を全部混ぜておく。
ベーコンはカリッとさせるのが、サラダに食感が加わって、たぁーこ。は好きです(´>∀<`)ゝ
③ ①をお皿に盛り付け②のベーコンを盛り付けたら、上から★のシーザー風ドレッシングをかけて完成ヽ(*´∀`)
えぇ。
ドレッシングって、単に混ぜるだけなので(笑)
サラダが完成したら、ドレッシングをお好みでかけて、さぁ、召し上がれ♡
あれば、クルトンも盛り付けると、食感がプラスされて、なお美味しいよ♡
茹で卵は、温泉卵でもOK、
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