おはよー(@>ω<)ﾉ★゛
今日は、インスタントポットを使って、
ぐるぐるーっと混ぜて、セットするだけで完成しちゃう、ケーキ♡
ほうじ茶味が食べたくなったんだけど、
卵泡立てる気力なし。
粉ふるうのも面倒ー。
材料を小分けに用意。。。面倒だ。。。
と、なんとも、だらーんと、
怠惰な気分でして(´>∀<｀)ゝ
でも、ほうじ茶系のケーキ食べたい。。。
（↑わがままか！Σヽ(ﾟ∀ﾟ；)）
折衷案として、たぁーこ。の頭が弾き出したのは
じゃあ、ワンボールで混ぜて作れる
蒸しケーキにしよー(੭ु´͈ ᐜ `͈)੭ु⁾⁾
という案でした。
なんだけど。
あー。でも、蒸し器出すの面倒だなぁ。。
炊飯器ででも作ろうかしら？？
と思ったところ、
ん？まてよ？蒸しケーキ？炊飯器？
ちらっ(つД・)ﾁﾗ
。。。。。。
おそらくインスタントポットでも出来るよね？
ってか、インスタントポットなら、
どーんっと、ケーキ型で作れちゃう？ｳｼｼ((≧艸≦*))ｳｼｼ
と、実験的にこんなの作りましたヽ(*´∀｀)
うまくいったー(੭ु´͈ ᐜ `͈)੭ु⁾⁾
スチームモードでも出来そうだったんだけど、
今回は、圧力モードで作ってみました。
また、ほうじ茶のさっぱり感を出したかったので、甘さ控えめに配合したんだけど、
甘さ控えめにすると、スポンジだけだと、
少し物足りない(@￣ρ￣@)
というわけで、甘さを控えめかつ、
でも、ほうじ茶の香りも引き立てるために、
生クリームを添えました！
このケーキには、この生クリームが必須！
めっちゃ簡単に出来るので、
インスタントポット、ゲットされましたら、
お試しくださいヽ(*´∀｀)
インスタントポット♪バターなし！簡単ほうじ茶ケーキ
材料（15㎝型1個）
★薄力粉 80g
★ベーキングパウダー 大さじ1/2
★ほうじ茶パウダー 4g
★グラニュー糖 70g
★卵 ２個
★牛乳 50ml
★サラダ油 25g
水 300ml
●生クリーム 50ml（乳脂肪35%）
●グラニュー糖 小さじ1/2
作り方
① インスタントポットに水300mlを入れ、蒸し器をセットしておく。
15㎝型の型が抜き型の場合、アルミホイルで外側を包んでおく。
② ボウルに★を全部加えて、泡立て器でグルグルと、よく混ぜてとろりとさせ、型に流し込んで、トントンと型を落として空気を抜き、インスタントポットの蒸し器の上に置く。
ぜーんぶ入れて
ぐるぐるーっと混ぜるだけ。
あとは、型に流し入れて、トーントーンっと、空気を抜いて、インスタントポットの水を入れた鍋の中に。
③ プレッシャークックモード、高圧、ノーマル、15分でセットし、自然リリース（15分程でリリースが終わります）出来たら、取り出し、型から外して乾かしておく。
セットして
自然リリースが終わったら完成ヽ(*´∀｀)
④ ③の間に●を泡立てる。
甘さ控えめです。
⑤ ③を切り分け、④を添えたら完成ヽ(*´∀｀)
バニラアイスとか添えてもいいよ♡
乳製品とあわせるのがオススメですヽ(*´∀｀)
どーぞ、召し上がれ♡
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