３時のおやつ♡バナナカスタードの大判焼き

おはようございますヽ(*´∀｀)

もう、今年もあと15日となりましたね！(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾

半月ですよ！

１年って、早いなぁ。。

って、そんな師走の真っ只中で、

えー。ただ今、たぁーこ宅、夏休み中です。

(´>∀<｀)ゝ

真冬なのに夏休み（笑）

はい(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾そうなの。

今年もたぁーこ夫が忙しくて、夏の休みが、なかなか取れなかったのです(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾

よくやくの長期休みに、

久々にゆっくり夫婦でデートなどをば♡

というわけで、すみませんσ(^_^;)

明日から３日ほど、ブログお休みさせていただきます。♪(´ε｀ )

で、そんなお休みの前のレシピは、おやつ♡

今回は、ちょい手抜きしまして、

ホットケーキミックスをつかって、

大判焼きヽ(*´∀｀)

本当はね、普通に、餡子入れようと思ってたんだけど、バナナが。。。。

えぇ、バナナがまだ残ってまして（笑）

んで、レンチンでバナナカスタード作ったの♪(´ε｀ )

これで、バナナつかいきったヽ(*´∀｀)

このバナナカスタード、もちろん、朝にパン2塗って焼くのもありありヽ(*´∀｀)

今回は、大判焼きにしましたが、同じ材料でパンケーキに塗ってもオッケーヽ(*´∀｀)

簡単なので、お気楽にお試しあれヽ(*´∀｀)

３時のおやつ♡バナナカスタードの大判焼き

材料（２人分。。。バナナカスタードは大量に出来ます）

☆バナナ１本

☆牛乳 200cc

☆バニラオイル数滴

★卵１個

★グラニュー糖大さじ１

★薄力粉大さじ２

塩少々

お好みで、洋酒や、チョコや、キャラメルなんかを混ぜても美味しいよ♡

ホットケーキミックス

牛乳

卵

（ホットケーキミックスの記載通り）

作り方

① 計量カップに☆を入れて、ラップはしないまま、レンジ600Wで１分30秒チン。

たずは、牛乳にバナナを適当に割って加えて、レンジでチンヽ(*´∀｀)

② ①の間に、卵とグラニュー糖をすり混ぜておき、そこにチン出来た①を漉しながら加え、バナナは置いておく。

卵と砂糖をすり混ぜたところに、レンチンしたのをバナナだけ除いて、

加えて混ぜ混ぜ。

③ ②に、★の薄力粉を加えて、漉して、またラップはせずに、500Wで１分チンし、混ぜ、さらに、500W1分チンし、混ぜ、そこからは、30秒ずつ様子を見ながらチンし、好みの硬さになったら、バナナを戻し入れ、ブレンダーで潰し、塩少々して泡立て器でよく混ぜたら、バナナカスタード完成。ラップをピタッとして、冷やしておく。

薄力粉も加えて混ぜて、漉します。

それをレンチンして、

レンチンするたびに、よく混ぜて

とろりと好みになったら

さっきのバナナを加えて、

ブレンダー回し、

それを泡立て器で整える。

あとは、ラップをピタッとね。

④ ホットケーキミックスに書かれたとおりに、生地をつくる。

⑤ フライパンにセルクル（100均でも売ってますヽ(*´∀｀)）を置いて、160度に温めて、④の記事を入れて、蓋をして、じっくり焼き、表面がぶくぶくしてきたら、片方を竹串でぐるっと抜いて、型に入ってる方に、③のバナナカスタードを入れて、抜いた生地をひっくり返して白い方同士がくっつくように置いて、また蓋をしてじっくり焼き、焼けたら、竹串でぐるっと全部取り出して完成ヽ(*´∀｀)