目にもご馳走♡30分でゴロッと野菜のドリア

おはよーございます(@>ω<)ﾉ★゛

本日は、目にも華やかな、ゴロッと野菜のドリア

！！！

最近、少し涼しくなり過ごしやすい季節になりました(*≧∀≦*)

ってなわけで、あったかくって、こっくりしてるものも食べたくなってまして、こちらを作成

残り野菜を全部さらえてみました

野菜は、色がカラフルなら、なんでも良いよヽ(*´∀｀)

残ってる野菜で組み合わせて

黄色・オレンジで、かぼちゃや、黄パプリカ。温泉卵。

赤で、赤パプリカや、トマト。

緑で、ピーマン。

紫で、茄子。

茶色で、マッシュルーム。

なんてのを、今回、組み合わせて見ました

なんか、大変そう？

大丈夫

レンジフル活用して、時間短縮してます。

焼くのも、トースターで、お手軽に

なので、これ、焼き時間込みで30分もかからんくらいで、出来るかなぁ

なんなら、ご飯炊く時に、ピラフ風にしといたら、もっと簡単になるよ

そんなに気張らないで、ドリア食べられちゃいますので、是非、お試し下さい

あ。カロリーは、高いよ？

悪しからず〜

目にもご馳走♡30分でゴロッと野菜のドリア

材料（３人分）

鶏もも 1/2枚

玉ねぎ 1/4個

ご飯３膳分

コンソメキューブ 1/2個

バター 5g

塩胡椒少々

ピーマン 1/2個

赤パプリカ 1/4個

黄パプリカ 1/4個

マッシュルーム 1個

かぼちゃスライス２枚

茄子 1/3個

トマト中1/2個

温泉卵３個（温泉卵も手作りしたい場合は、500ccの水を沸騰させ、火を止めて、すぐに水100ccを加えて、冷蔵庫から出したばかりの卵３個入れて12分放置。冷水で冷やして冷ましておく）

☆ バター 5g

☆薄力粉大さじ３

☆牛乳（バターと薄力粉を入れて）400ccまで

☆コンソメ 1個

オリーブオイル適量

ピザ用チーズ適量

粉チーズお好み

すんません。２人分のつもりで作ったんだけど、３人分出来ちゃいました

というわけで、今回、３人分レシピ。

２人暮らしの方は、余ったやつは、翌日、アルミホイルでチマッと焼いて、お弁当とかに入れちゃって下さい（笑）

ちなみに、たぁーこ。は、余ったやつ、ドリア好きの甥っ子ちゃんに差し入れ（笑）

作り方

① ピーマン、赤パプリカ、黄パプリカを、水洗いし、ヘタを切り落として、タネを除き、ザクッと切っておく。

茄子を水洗いし、茄子の先の部分を3センチ位の長さで切って、縦に割るように十字切りしておく。

マッシュルームも縦に割るように十字切りしておく。

かぼちゃは水洗いし、タネを除いて、スライスし、ピーマン等と同じくらいの大きさにしておく。

トマトは水洗いし、くし切りにしておく。

玉ねぎを皮をむいて、水洗いし、ヘタを切り落として微塵切りにする。

鶏ももの皮を剥いて、余分な脂身を切り落としたら、一口大に切り分け、さらにそれを1/2にきっておく。

さー！本日の包丁作業！

実は、今回、ここが一番時間かかるとこです

っても、ほぼ、ザク切りなんで、楽々

② 耐熱皿にトマトと玉ねぎ以外の野菜を入れて、大さじ1程の水をかけ、ふんわりラップして、レンジ600W2分チン。

んでもって、切った野菜のトマトと玉ねぎだけ残して、あとはレンジでチン

レンチンしたとこに、あとで一緒に使うトマトも放り込んでみた（笑）

③ ②の間に耐熱計量カップに、☆を全部いれて、泡立て器でよく混ぜ合わせておく。

野菜をレンチンしてる間に、ホワイトソースの材料混ぜ混ぜ

④ ②がチンできたら、今度は③をラップせずに、

レンジ600W２分→取り出して混ぜ混ぜ→またレンジ600W 1分→取り出して混ぜ混ぜ→600W 1分→混ぜ混ぜ、とろみ具合によっては、600W30秒ずつで様子をみて、ホワイトソース完成

ちょっとずつ様子を見ながら、ホワイトソース作成。

泡立て器で都度よく混ぜてね

⑤ ④の間に、フライパンにバターと玉ねぎのみじん切り、鶏を加えて、火をつけ、炒めあわせ、

鶏に火が通ったら、ご飯を加えて、コンソメも加えて炒め合わせて、味をみて、塩胡椒で調整したらオッケー

さて、ホワイトソースをレンチンしてる間、暇なんで、ここでピラフ風も作成

炒めて→混ぜ混ぜ→レンチン→炒めて。。。を繰り返します（笑）

んで、ご飯に味がついて、ピラフ風になったらオッケーヽ(*´∀｀)

面倒でしたら、ご飯炊く段階で、玉ねぎのみじん切りと鶏ももとコンソメを加えて炊いて、炊き上がったご飯にバターを落として混ぜ合わせておくのでもオッケーです

炊飯器でピラフを作る場合の材料の分量は少し変えてねー。

⑥ 耐熱皿にオリーブオイルを塗って、そこに、ピラフ→上からホワイトソース→真ん中を開けるようにしてピザ用チーズを散らし、真ん中に温泉卵をぱかっと。周りに、チンしておいた野菜と、トマトのくし切りを彩りよく加え、最後にお好みで、粉チーズをかけて、トースターで上火7分焼きし、焼き色をみて、置き場所を変えて、再度５分焼いたら、完成ヽ(*´∀｀)

はい

これで、もう全部の準備が整いました

今回のポイントは、ゴロッと野菜を見せたいので、盛り付け順が少し違って、チーズ→野菜となる点です

まずは、ピラフを持って、ホワイトソースをとろ〜っと。