友チョコに★生チョコバー

おはようございます♪(´ε｀ )

少しおやすみいただき、復活ヽ(*´∀｀)

やる気スイッチ入りました（笑）

今回のやる気スイッチ、いつぐらいまで持つかなぁ

またスイッチ切れたら、ごめんなさい（笑）

ではでは、とりあえず、復活ついでに、

もうすぐバレンタインだしと、

チョコ菓子系をアップしようかなぁヽ(*´∀｀)と思います♪(´ε｀ )

前に梅田に行った時に、材料を買ってきてたの(*≧∀≦*)

んふふ。お菓子材料店とか行くと物凄く楽しい♪(´ε｀ )

もし、何か気になるものがあったら、参考にして貰えると嬉しいですヽ(*´∀｀)

というわけで、早速、今回は、生チョコバー

生チョコ、美味しいですよね

しかも、簡単なのが、凄く嬉しい♪(´ε｀ )

たぁーこが、初めて、たぁーこ夫にバレンタインとしてあげたのも、生チョコトリュフでした♪(´ε｀ )

滑らかに口の中で蕩けるのが、大好きなのです(*≧∀≦*)

今回は、そんな生チョコにフルーツグラノーラを加えて、滑らかな中にザクザクムチっと食感をプラスしてみました

ザクッと感が面白い感じです（笑）

ちょっと実家で集まる機会があったので、たぁーこ父に少し早いバレンタインで持って行ったのですが、たぁーこ父はもちろんのこと、ドライフルーツ好きのたぁーこ妹が美味しい

と気に入り、バクバク横から食べておりました（笑）

ザクザクいらない

滑らかな舌触りが好き

！！な方は、下の分量、作り方からフルーツグラノーラを抜いて、お試し下さい♪(´ε｀ )

こっちも面白そうかなという場合、そのままのレシピで試してみてねヽ(*´∀｀)

友チョコに★生チョコバー

材料（生チョコバー５〜６本）

チョコ 100ｇ

生クリーム 50cc

洋酒小さじ1弱

フルーツグラノーラ適量（30〜50g程）

ココアパウダー適量

作り方

① 瞬間湯沸かし器で、お湯を沸かす。

お湯が沸いたら、生クリームを小鍋に入れて、一番小さな弱火にかける。

生クリームは、お湯が沸いてから温め初めてね。

一番小さな火で温めて下さい

時々、混ぜながら、沸騰しないように気をつけてね。

② 小さなボウルにチョコを入れ、大きめのボウルにチョコボウルの底が浸かる程度のお湯を入れ、そこに小さなチョコボウルを浮かべて、水が入らない程度に、グルグル湯煎にかけながら、溶かし、溶けきる前に、①の生クリームを加えて、生クリームとチョコが馴染むように混ぜ、混ざり切ったら、洋酒を加えてよく混ぜ、そこにフルーツグラノーラを加えて、よく混ぜ合わせる

チョコを湯煎にかけながら溶かします。

溶けてきて、ある程度溶けて、あと少し！ってくらいで湯煎からあげ、生クリームを加えて、よく馴染むまで混ぜます。

混ざったら、今度は洋酒。

それが混ざったら、フルーツグラノーラをザックリと♪(´ε｀ )

③ 小さなタッパーにサランラップを敷いて、②を平らになるように加え、トントンと型を落として、空気を抜き、冷蔵庫に入れて、３時間以上冷やす。

はいヽ(*´∀｀)

あとは、放置時間ですヽ(*´∀｀)

３時間くらいでいい感じに固まります。

④ ③がしっかり冷えたら、サランラップごとチョコを引き出し、包丁を温めて、切り分け、ココアパウダーをかけて完成ヽ(*´∀｀)

あとは、切り分けヽ(*´∀｀)

もし、これをトリュフ型にしたい場合は、まず、正方形に切り分け、サランラップに一欠片置いて、コロコロ丸めます。

最後に、ココアパウダーをかけたら完成ですヽ(*´∀｀)