いらっしゃい( ´ ▽ ` )ﾉ
本日は、お手軽キッシュ。
ほら、キッシュって言ったら、まず考えるのが、パイよね(>_<)
でもさ、パイ生地って作るの大変。
かと言って、パイシートは高い！
かといって、パンですると、ソースが焼く前に吸い込まれちゃう。
というわけで、
餃子の皮でしちゃいました( ´ ▽ ` )ﾉ
餃子の皮なら、安いしさー
パリパリしてて、美味しいよ( ´ ▽ ` )ﾉ
重なってるところが、これまた層になるしー( ´ ▽ ` )ﾉ
餃子の皮が安いので、具材は残ってたもので、贅沢しちゃった
でも、残り野菜で大丈夫( ´ ▽ ` )ﾉ
見た目もお花みたい？
というわけで、是非、一度、お試しあれ( ´ ▽ ` )ﾉ
材料（マフィン型６個分）
大判餃子の皮 ２４枚
ブロックベーコン 1/３個
ほうれん草 1/2束
タマネギ 1/４個
しめじ 1/2パック
スモークサーモン 1/３パック程
バター 10g
塩胡椒 少々
コンソメキューブ 1/2個
＊生クリーム 100㏄
＊牛乳 100㏄
（もちろん、牛乳じゃなくて、生クリーム全部でもいいし、アッサリでもいいなら、牛乳だけでもいいよ。どちらにしても乳製品をあわせて２００㏄ね）
＊卵 1個
ピザ用チーズ 子供の握りこぶし位
① マフィン型に、餃子の皮を1個につき、４枚敷きます。お花のようになるよう、縦横ズラして敷いて下さい。
写真撮るの忘れたー
ごめんなさい
② ほうれん草を水でサッと洗い、根元を切り落とし、３㎝程の長さにザクザク切る。
しめじは、石づきを切り落とし、バラしておく。もし、大きなしめじなら、マフィン型に入るよう、カットしておく。
タマネギは皮を剥いて、サッと水洗いし、ヘタと先を切り落とし、薄切りしておく。
ベーコンは１㎝程の厚さにカットし、1㎝×２㎝の長方形になるようカットする。
単に野菜や具材を切ってるだけです。
ここでは、スモークサーモンは必要ないよ( ´ ▽ ` )ﾉ
③ オーブンを200度で予熱する。
④ ＊を全部あわせて、混ぜ合わせておく。
ここからは、作業時間、早いです。
卵を溶くように混ぜ合わせておきます。
⑤ フライパンに、バターを入れて火をつけ、バターが溶けたら、②の具材を全て入れて混ぜ、塩胡椒し、野菜がしんなりするまで炒める。
単に炒めるだけ。
⑥ ⑤が炒まったら、コンソメキューブを手で潰すように入れて、そこに④のソースを加え、さらにピザ用チーズも加えて、チーズが溶けるまで混ぜ合わせる。
火加減は弱火で。
卵、モロモロにならないように注意。
⑦ チーズが溶けたら、①の餃子の皮を敷いたところに、お玉で具材とソースを入れて、上からスモークサーモンを入れる。
ソースと具材を入れてから、スモークサーモンを飾るように入れておきます。
↑うふっ。
本当は、スモークサーモンを薔薇みたいにしよーと思って、面倒になって辞めた図（笑）
右端一番下が面倒になった一つ目です。
若干名残が（笑）
⑧ 予熱が完了したオーブンに⑦を入れて、そのままの温度で２３分焼いたら完成( ´ ▽ ` )ﾉ
粗熱が取れたら、花びら部分のとこを持って、引き出し、お皿に盛り付け、ナイフとフォークで、召し上がれ( ´ ▽ ` )ﾉ
結構、しっかりしてるので、手でも食べられます（笑）
オーブンに入れるまで、それほど時間はかかりません。簡単で、おもてなしにもぴったり( ´ ▽ ` )ﾉ
是非、一度、お試しあれ( ´ ▽ ` )ﾉ
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