mixiの方で同じような日記書いたんだが、こっちでも一応書いてみる。
っうか、アメブロを何用にするかまだ検討中なんだが
①映画の感想
②料理用
まぁ、どっちでもいいよねー、正直（笑）
というわけで、今回は料理編?的なあれで。こっちの方が画像もあって見栄えもいいかなーと思いサラっと書いてみた。
作った物はタイトル発言が有名な、ジブリ作品「魔女の宅急便」に出てくるお料理。
ニシンとカボチャのパイ、でっす^^
んーと、キキがトンボのパーティーに向かう前のお仕事でお祖母さんが「孫の誕生日、あったかいお料理を届けて貰おうと思って…」というくだりのあれです。
キキが苦労してパイが冷めないように雨に濡れながらも守り抜き届けた所で
孫娘が「あたしこのパイ嫌いなのよねー」という残酷な一言を放ったあの料理。
これ完成したのが夜の22時?（買い出し＋その他の用事）もあって遅くなったのでまずは1人用。
残った材料を大皿に放り込みやいたのがこちら
こちらの方が劇場に近い感じですかねー、いや、でも魚の形が違うかな??
横からご覧いただけるとわかるとおり
し っ か り と 魚が膨らんでおりますーー!!（゜∀゜）
ちなみに材料&レシピ等はニコニコ動画のこちらの動画を参考にいたしました。
→http://www.nicovideo.jp/watch/sm3190026
①材料集めの時点でニシンが味付or干物しかなかったので、イワシを使用しております。
それ以外は基本的にはレシピ通り作ったつもりです。
味付けは
生イワシ→塩、こしょう（適当）
カボチャのホワイトソース→塩、こしょう（適当）です。
②味の感想
当日作った物（焼き立て）を食べたとき「………あれ、美味しくない…っうか普通」という感じでした。
「焼き立てのパイの匂い＜＜＜＜＜魚くさい」という感じでした。生イワシ使ってますからね…。
で、次の日に冷めたパイにとろけるチーズ（入れ忘れました☆）を放り込んでレンジであたためて食べてみると…
「あれ?昨日よりも全然、美味しい!!」
カボチャの甘みと魚の塩加減が良いお味でした^^パイのサクサクの食感はなくなりましたが…中身はいいお味でしたー。
まぁ、基本的にお菓子のクッキーやマフィンとかも「出来たて」よりは少し時間が置いた方が味が落ち着くので美味しくなるような感じですかね…。
でも、それだとキキが体はって料理守った意味ｗｗｗｗ冷めた方が美味いってなにそれ、どういう事ｗｗｗ
次は前日の晩御飯のお刺身（エビとホタテ）が余ったので
エビとホタテのトマトソースパスタ!!
です。
レシピ??なにそれ、そんなもの知らない（笑）
材料は
①余った刺身（エビとホタテ）
②茹でたアスパラ（適量）
③ミニトマト…4個くらい
④カゴメのトマトジュース…1缶（2、300ｍｌくらいの小さい奴）
④パスタ…1人前
ソース自体は結構余ったので、この分量だと2～3人前くらいは作れるんじゃないかという予想。
ソースを余して残り物のご飯＋チーズを放り込みリゾット風にして食べるのもオススメです。
作り方は本当に普通ですね。
①パスタ茹でる
②ソース作る→バターをしいたフライパンに魚介を放り込む。（ここで白ワインとかいれて酒蒸しにするとよいかもしれん）
あ、魚介はフライパンにいれる前に軽く塩・こしょうしてます。
③トマトジュース＋アスパラ＋ミニトマトを魚介のフライパンにいれて放り込む。
とろっとしたソースがお好みの方は魚介炒める前に、バター＋小麦粉で小麦粉がこげないようにホワイトソースの容量でソース作ってください。
私は面倒なので、③の行程でそのまま小麦粉を少量放り込みました。←
まぁ、食べるのが私一人だし、多少ダマになっていようが気にしません。木ベラで混ぜていてもそこまでダマは気になりませんでした。（私が大雑把なだけかもしれんが）
ソースにお好みのとろみがでてきたら、塩こしょうで味を調えます。
隠し味で少しだけコンソメいれると味に深みが…でるような・・・いや、出てくださいお願いしますorz
④ソースできたらパスタ放り込んでからめて皿にもって、好みでバジルと粉チーズかけて終わり。
残り物があるとパスタは豪華になります＾＾
あと簡単にできるので、割と1人用とかでも適当に作れるのでオススメです。
ホールトマトがない時や1人暮らしの方はホールトマトよりも、6缶パックのトマトジュースの方が色々使えるかなーと勝手に思います。
まぁ、こんな感じでふらっと映画の話したり料理の話する感じにしていきますわー。