こんばんは。

またまた食べ物ネタで
いい加減叱られそうです。

それも賞味期限ギリギリの焼きそばに
もやしを加えて炒めたよ。

麺をほぐす時の、水加減が重要です。
生麺は1分30秒ぐらい電子レンジで
暖めるとフライパンに入れたとき
絶妙にいい感じでほぐれるよ!

ある程度コショウや調味料を少々加えて
炒めたてあとは、鍋の蓋をフライパンの
上に乗せて、中火で2分ぐらい蒸らす。

あとはかき混ぜて、一気に皿に盛りつけ
て、完成です。

サラダ油が多いと焦げると
大変なことになるかも

味の方はバッチリおいしかったよ!






おしまい。(^_^;)
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