いったいどこまで書いたのか・・・
書いた本人が忘れているので
気になる方は
ちょっと前の記事を読んでください
とあるお客様からのご依頼で
"限定品"の試作に取り組みました
そしてその第１号
「プレミアムカマンベールブレッド」
北海道産小麦粉に
ワインとあれやこれやと
ドライフルーツを入れて生地にし
中に北海道産カマンベールチーズを
入れたという代物
天然酵母専門パン工房
モノドンの湯浅社長曰く
レンジでちょっと温めて
赤ワインと一緒に食せ!!
とのこと
で・・・温めると
当然チーズは溶け・・・
うまい!!
とてもおいしい!!
翌日・・・
「食べた?・・・どう?」
「うまい!!」
「でもー・・これ食パンでやるって・・」
「言ってない!!」
"出た湯浅節!!"
"まあいいか"
出来映えとしては良いのですが
ちょっとパンが柔らかく
もうちょっとハードな方がおいしく
そして出来れば
もうちょっと小振りな方が良く
ということで試作は・・・
もう１回!!
「ところで・・・このカマンベールどこの?」
「○○牧場」
それは800円近い物
「ん?・・・高くない?」
「ダメかなー?」
「いいですけどー・・・」
「いくらで売るつもりなの?」
「3,000円くらい・・」
「・・・・・」
はい・・やり直し!!
ということで最初から
やり直しなのですが・・・
１週間以上経つのに
何も言ってこないのはナゼ?