今日は何の日？！ですがこちらです。
『トラックの日』 でございます。
全日本トラック協会(全ト協)が1992(平成4)年に制定。
「ト(10)ラック(9)」の語呂合せ。
トラック運送事業について広く国民一般に理解と関心を深めてもらい
トラック運送事業者の社会的地位を向上させる日。(毎日が記念日参照)
きた！語呂合わせ(´∀｀)
こう言う、分かりやすい日だと、皆に覚えてもらえるのでいいですね。
それにしても、トラック乗りの人はかっこいいなぁと思います。
最近は、女性の方も乗ってらっしゃってて、憧れます。
日夜ご苦労様です(＾＾ゞ
では今日は、２つのタルトをご紹介しますヽ(゜▽、゜)ノ
前にお知らせしたとおり今日はコレ！
しおさんのレシピを覗いてみた！
第６回『チョコタルト』
◇材料◇タルト生地２０ｃｍ分
■薄力粉 １３０ｇ
■バター ７５ｇ
■砂糖 ４０ｇ
■卵 １ヶ
■シナモン 少々
チョコレートソース
■ミルクチョコ ３/４枚
■ブラックチョコ １枚
■卵 １ヶ
■薄力粉 大さじ１
■塩 １つまみ
■牛乳 だばぁ（また･･･ｏｒｚ）
◇作り方◇
◎生地
①薄力粉、砂糖、シナモンは一緒にして振るう。
②バターを溶かし、卵と混ぜる。
③粉類だばぁ
④混ぜる
⑤15～30分寝かす。
⑥型につめ、底にフォークで穴を開けて凍らせる。
⑦180℃に予熱したオーブンで20分焼く。
◎ソース
①チョコ類を湯煎で溶かす。
②牛乳をだばぁ
③卵を入れて滑らかになるまで練る。
④薄力粉を振るって入れる。
⑤滑らかになったら出来上がり。
※粉を振るわないで入れると、なかなか取れないダマが出来るので注意。
※ソースの量は牛乳で調整するので、型の縮み具合に応じて牛乳は調整すること。
◎仕上げ
①焼きあがる一歩手前の生地にソースをだばぁ
②200℃で15分焼いて出来上がり。
焼きあがった直後はチョコソースが落ち着いていないため、冷ましてから食べること。
以上！レシピ打ち込み、しおさんでした（笑）
ごめんね、タイピング遅くて･･･ｏｒｚ
少し冷ました物を食べさせてもらった（笑）
チョコがフワフワで美味しかったです。
残りは冷蔵庫で冷やしました。
冷やしたものは、チョコがしっとりとしていて、一段と美味しくなっていました。
お試しあれ！о(ж＞▽＜)ｙ ☆