今夜は

スーパーに行くと北海道産の長芋が大量に売られており、安かったです。

思わず長めの長芋を購入しました。

長芋は良質なたんぱく質がとれる上に、カリウムやマグネシウムも豊富。

なのでスーパーで、

そうだ、つい何日か前に何方かのブログで拝見したように、

お肉と一緒に炒めてみよう！

と思いました。

豚肉と長芋の赤味噌甘辛炒め

葉物お野菜の価格が少し落ち着いてきた気がします。

キャベツだけ相変わらず高いままでした。

今夜も家族皆でジェンガを楽しみました♪