3種野菜の豚肉巻きの巻。

こんばんは～、MONO96のnaoです！

今夜のウチごはんのお時間がやって参りました～♪（笑）

今日も相変わらず手抜きチックになっております(^ム^)

■3種野菜の豚肉巻き
■タコとキュウリのわさびマヨ醤油和え
■長芋とろろ
■食べるラー油冷奴
■玉葱とあおさの味噌汁

【3種野菜の豚肉巻き】

茄子・白葱・アスパラを豚バラで巻き巻きして、軽く塩コショウしフライパンで焼くだけ！

味付けは、醤油だけのときもあれば、甘辛くしてみたり、生姜焼き風にしてみたり色々。。。

今日は焼肉のタレで味付けをしました！（←ココ、手抜きポイント・・笑）

【タコとキュウリのわさびマヨ醤油和え】

こちらは名前そのままで、適当な大きさに切ったタコとキュウリをボウルに入れ、
あらかじめわさびとマヨネーズと醤油を混ぜ合わせておいたものを和えるだけッス！


【長芋とろろ】

長芋をすって、ダシの素・めんつゆを入れて混ぜ、お皿に盛り付けてから青海苔と卵黄をのせる。
食べる時に卵黄と混ぜ合わせて白ご飯にかけて頂きマス！


ごちそうさまでしたぁ～～～！（＾人＾）




余談ですが・・・

前のおうちではダイニングテーブルの真上にペンダントランプを3灯つけていたので明るかったのですが
新居に来てからペンダントランプがなくなり、天井からのスポットのため、
テーブルまで灯りが届かず、夜に撮る写真が上手く撮れませんの～(>_<)
すぐブレちゃう。

やっぱりペンダントランプ必要かな？

私の小さな悩みでした・・。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

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