愛という名のもとに。

こんにちは、MONO96のnaoです！

愛する人がそばにいて、愛猫がいて、家族みんなが元気で過ごせていることに改めて感謝します。

些細なことも幸せと感じれる心を持っていたいと思いました。

生活をしていると不平不満も多少なりともあります。

でもそれはとてもとても小さいことで、
今回の震災で大切な人を亡くされた方たちがたくさんいる中で、
私には大切に想う人がそばにいるのだから、元気でいてくれるのだから、充分幸せじゃないか！
これ以上何を望むんだい？

・・なんて思ったら、その小さな不平不満は不満じゃなくなりました。


もっともっとこの時間（とき）を、瞬間を、大切にしなければ・・・。


「愛」の大切さを噛み締めながら、いてくれることの有り難さと、日頃の感謝を込めて、

先月の引っ越しなどで、ないがしろにしていたバレンタインを遅ればせながら、私なりの愛情表現で『LOVE』を伝えました！

私なりの愛情表現というのは、もっぱらお料理しかありませんので、
バレンタイン（兼ホワイトデー）ディナーをさせて頂きました（*^_^*）

（世の中は地震で大変だっていうのに不謹慎と思われる方もいるかと思いますが、お許しください。）

先日ご紹介したSENSEレッスンの応用編LOVEテーブルコーディネートから、お料理を盛り付けるバージョンにアレンジいたしました。

シャンパンのロゼで・・・・というのは嘘で、

SENSEレッスンでシャンパン代わりに頂いたイチゴのソーダがとても美味だったので、同じ物を調達して参りました！

普段おうちではアルコールを飲まない私たちには、イチゴのソーダをシャンパンのロゼに見立てるというのはナイスでした！

こちらがなかなか売っていないサッポロのいちごのソーダでございます！

甘すぎず大人なソーダでと～～っても美味しいですよ！私、ハマってます！

私はこちらで購入しました！（ネットの方がお得です！）

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写真がブレてしまいましたが、
野菜たっぷりミネストローネです。
今回はホワイトデーと掛けまして、ミルクミネストローネです。

ミルク→牛乳→白→ホワイト→ホワイトデー・・・というわけです(^^ゞ

通常のミネストローネに牛乳を入れると、まろやかな風味になりとても美味しかったです！

私はどちらかというとこっちの方が好きかも！

ルクルーゼのお鍋で作って、ハートのラムカンに入れて「LOVE」をアピール（笑）

以前にも記事にしたことがありますが、
今が旬のアサリを使ってスペイン風あさりご飯『アロス・コン・アルメハス 』をルクルーゼで作りました。

（以前の記事はこちら→★）

アサリのだしが染み込んだ少し芯のあるご飯がとても美味しかったです！

アサリでご飯が見えないほど大サービスしてあげましたよ（*^_^*）

そしてこちらもホワイトデーと掛けまして、もうおわかりですね！
白身魚→ホワイト→ホワイトデーということです(^^ゞ

鯛のオーブン焼きを作りました。

こちらもとても簡単！

オーブンのトレイに玉葱のスライスを敷いて軽く塩コショウし、
あらかじめハーブソルトとコショウとレモン汁を振った鯛（お腹にはローリエと塩を入れる）を、
玉葱スライスの上にのせ、ガーリックとオリーブオイルと白ワインを回しかけて、オーブンで焼くだけ！

でも実はこちらはまだ新しいオーブンレンジが使い慣れてなくて焼き加減が少し足りず、
もう少しじっくり焼けばよかったなぁ・・と、失敗作です(^^ゞ




テーブルコーディネートで使用したボーダーのペーパーカップはSENSEのレッスンで頂いたお土産です。

IKEAの49円キャンドルホルダーがすっぽり入ったので、更にホルダーにして利用してみました。

震災や被災された方たちのことを忘れずに、そして復興を祈りながら、
自分自身は明るく前向きにいつも通りに過ごしていきたいと思います。

いつか心に明るい灯火（ともしび）がたくさんの方に灯る事を願って・・・。






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