1人の夜はほとんどが麺類の私。(麺命っ子)
そうね~
だいたい温かいおうどんか、焼きうどん、もしくはパスタですな。
なので、わざわざブログにするまででもないが・・・(^^ゞ
なんせロンリーナイトなのでヒマなんだね(笑)
昨日たくさん作っておいたニンジンサラダを使って適当パスタを作りましたとさ☆

ニンジンサラダには、ニンニク・ツナ・粒マスタード・バルサミコ・醤油などが入っているので、それだけでもいい調味料になりました!
タマネギのスライスとコーン、ニンジンサラダを入れて炒め、
マヨネーズを投入。
後は醤油・塩コショウで味を整え、シソと海苔を盛りつけて出来上がり~☆
コーンのプチプチっとした食感がとても良く、
マヨのクリーミーさと微かなバルサミコの酸味が絶妙のバランスで絡み合い、とても美味しかったデス(^u^)
残り物たちが偶然出会い、発見できた新しい味でした~♪
ちなみに皆さんは1人の夜は何食べてますか?(^。^)

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