野方ホープ（東京都)

背脂とんこつ醤油ラーメン

　アツアツで美味しかったです。

　臭みが一切なく、旨味だけのスープです。仕上げの野菜ポタージュの仕事によるものでしょうか？意外とあっさり食べれちゃう気がしました。チャーシュー、メンマも美味しかったです。

　宮城・仙台だと、どこのラーメンが近いのでしょう？らーめん昭和屋さんでしょうか？ただし、スープが、ガラの熟成感強めなところが少し違います。家系ラーメンは多くなってきましたが、G系を除いた、背脂系のこってりラーメンって意外とないですね（汗）。

野方ホープ背脂とんこつ醤油ラーメン