新米が田舎より到着

２０２３年版新米が岡山より到着しました。早速炊いてみます。

おそらく品種は温暖化に対応した美星町の「キヌムスメ」と思われます。

新米なので水少なめに炊いてみたらしっかり歯ごたえのある噛むほどに甘みが広がるおいしいお米に炊き上がりました。さらに新米らしい艶のある白さです。

シンプルに胡麻塩でいただきました。

まことに美味い！！ありがとうございます。