ついに、新ワカメ収穫

調査２弾！ついに新ワカメ収穫できました！めかぶはあと２〜３週待ちか・・・？

早速、大森ベースでボイルの支度！！

ワカメを茹でるポイント！色が変わったらすぐに余熱を完全に取ること！ダラダラ熱が残ると変色する！

茹でたてを試食！ワカメ臭が漂い今年もやってきた！確実に採れる食材が・・・！！

うちはワカメたっぷりラーメンにしてみました！若いので柔らかく麺との相性も抜群！

とても美味しゅうございました！！