極上アジ

船仲間のタクシーkaneko氏よりデカイ（３５cm）アジをいただいた！

大きく獲れたてなので調理がすこぶるやりやすい！

マゴチもいっしょに刺身に・・・！！

脂ののりが半端無くトロサーモンかマグロのトロよりも濃厚！

じっくり塩焼きにしていたら脂が燃え上がるほど脂があった！

どこで釣ったんやろ？？

コレは関アジどころではない！！！！

近年まれな極上の美味しさでありました！！