特選！大井町

コレを食う為に大井町で下車！「博多かわや」

外はパリパリッ！中はジュワァ！噛むほどに味わい深い焼き鳥である！

冷めてもまたパリッパリッの中コリコリと油をそぎ落とした味わいである！

旨い！！

皮ギョウザは鶏皮の香ばしさを存分に味わえる超逸品！

はしごをした訳ではない！

別日に訪れた大井町「燻製キッチン本店」

何やらわかりにくいアジト的な佇まいのお店「燻製キッイチン」

すべて燻製に・・・オリーブも、はたまた胡椒まで！

店内で燻製器にかけているようだ。

肉系・・・イケメン店員たちが手際よく盛りつけ対応！

乳系・・・超旨い！相当時間をかけて燻しているようである！

普通では作れない燻製チーズである！

魚系・・・とありとあらゆる食材をすべて燻製で食べさせて頂ける！

芳醇な味と仕込みの手間は流石に旨い！雰囲気も抜群！！

難は衣服が燻製されていること・・・かな！