九州には個性のあるラーメンが多い!
まず鹿児島「こむらさき食堂」のとんこつラーメン。
白いとんこつスープは薄味でしつこさがなくサッパリした味!
麺はかんすいを使わないそうめんのような白い直流中太麺!
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これまた豚骨スープの「一麺亭」のラーメン(福岡)
背脂の旨さとコクが程よい風味をかもし出す。
麺はストレートとちぢれを選べる。
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またまた豚骨ベースの博多の18(いっぱち)ラーメン!
博多らしい細麺で豚骨と出汁の旨みが麺に絡みなかなかいい!
「替え玉 バリカタでお願いします」 なんじゃ「バリカタ」って!?
どうも一番硬い仕上がりの麺らしく
早く出来上がり パチンコ屋の一角にあるこの店は 
ちゃっちゃと食べて帰る人が多く この注文が多い!
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しかもこのラーメンなんと250円!!
血圧を気にしながらスープまで完食してしまった!!