とりあえず函館に到着！さて何から食べるか？
まずは「毛カニ！」
フードマイスターいわくこの時期の毛ガニは旬ではない！らしい！
とはいえ高い金を払って 初めて食す「毛がにの刺身」
無味無臭！するりと微妙な旨味が喉を通り過ぎ何だったのか？
↓さすがイカは生造りに限る！スルメイカのはらわたは濃厚に絡む甘みが喉を越していく！
北海道は日本屈指の蕎麦生産処！悔しいくらい旨い！↑
やがて耳にしたことのない天気予報「暴風雪」つまり「嵐」の予報が出た！（函館駅前）
フードマイスターお勧め！室蘭にある「羅阿麺館」のカレー味噌ラーメン！
味噌にカレー粉をブレンドした濃厚でコクがあるスープに腰のある麺は後を引くお味！
登別から室蘭にかけて名物らしい！
これもマイスターお勧め！札幌ラーメン「信玄」のこく味噌ラーメン！
わざわざ小樽方面・石狩の本店まで食べに行った！１２時前なのにすでに行列！
これまた濃厚な出汁で太目の縮れ麺がスープを絡めて喉が渇く旨さ！
北海道鍋とでも申しましょうか道産食材を贅沢に使った鍋。
このスープが絶品！聞くとサメガレイのあらで出汁をとっているとのこと
サメガレイは脂が多くこってりした味のカレイ・・・らしい。
その魚は見た目ヒラメ・肌は鮫肌ザラザラだが刺身は極旨！！
これから首都圏にも出回るかもしれません！
今回４日間グルメ旅に同行した地元北海道のクルー。
まだまだ知らない美味しいモノが潜んでいる北海道！