特売の生筋子♡
これで1000円くらい
いくらの醤油漬け買うより断然お得や！
膜と筋(ｽｼﾞ)を取りのぞいていく
粗い目のザルや網にこすりつけても
パラパラ卵だけ取れるんだけど
ないから手でほぐしてく
いくらの卵って意外に強くて
簡単にはつぶれない
塩水につけると膜とかカスが白っぽくなるからわかりやすい
塩水が濁らなくなってきたら
ザルで水を切る
醤油・みりん・酒・(お好みで生姜)を煮立てて冷ましたタレを入れた器に
いくらを投入して冷蔵庫で寝かせて完成
ところでっ
いくらの偽物の見分け方ってのを
以前、TVで見たの
本物のいくらは
湯に浸けると白くなるけど
人工いくらは色が変わらないの
たまに怪しいいくらに出くわすと
湯(味噌汁とか)につけてチェックしたりしてたけど
最近、怪しいいくらに出くわさない
人工いくらが進化したのか
廃止されたのか？は、わからーん
これで1000円くらい
いくらの醤油漬け買うより断然お得や！
膜と筋(ｽｼﾞ)を取りのぞいていく
粗い目のザルや網にこすりつけても
パラパラ卵だけ取れるんだけど
ないから手でほぐしてく
いくらの卵って意外に強くて
簡単にはつぶれない
塩水につけると膜とかカスが白っぽくなるからわかりやすい
塩水が濁らなくなってきたら
ザルで水を切る
醤油・みりん・酒・(お好みで生姜)を煮立てて冷ましたタレを入れた器に
いくらを投入して冷蔵庫で寝かせて完成
ところでっ
いくらの偽物の見分け方ってのを
以前、TVで見たの
本物のいくらは
湯に浸けると白くなるけど
人工いくらは色が変わらないの
たまに怪しいいくらに出くわすと
湯(味噌汁とか)につけてチェックしたりしてたけど
最近、怪しいいくらに出くわさない
人工いくらが進化したのか
廃止されたのか？は、わからーん