ポトフ

　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　またもや男の料理です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ポトフを作りました。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　にんじん　１本　　７０円

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　たまねぎ　２つ　　９８円

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　キャベツ　半分　　７８円

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　手羽先　　１パック　２０８円

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　味付けは、コンソメとハーブソルトです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　本日　　４５４円　です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　３日間くらい　ポトフになりそうです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　カレーの時と同じく　骨付き鶏肉を選ぼうと思いましたが

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　手羽先にしてみました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　弱火で、２時間近く煮込みました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　手羽先は、先の方がコラーゲンが溶けてトロトロでした。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　手羽先には、ちょっとビックリした美味しさでした。