おはょざーっす
朝つきまして
ゼラチンを戻しまして
サトシホと昨日仕込んでおいた寒天を仲良く炊きまして
温めた牛乳をぶち込みまして
砂糖入れまして練乳入れまして
氷煎で粗熱をとったのち協力して裏ごして型に流し込みまして
愛やな～
固めてる間に苺を140個ほど切り出し
途中で先ほどの寒天を切り出し
暇そうだったので橋田“プルプル”ひろのぶを拉致って苺を切らせました
切り出せた寒天もプルプルにパスしてグラスに盛り付けさせ
その間にゼリー作り
戻しておいたゼラチンを水にぶち込み溶かしまして
サトシホが独自の計算方であみだした分量の砂糖をぶちこみ
僕のさじ加減で苺リキュールを入れて愛の味見
味が決まったところで粗熱をとったのちにレモン汁を入れ再び愛の裏ごし
先ほどプルプルが準備してくれたグラスに流し込み冷却
後は固まれば完成！
ラブリークッキングやな
サトシホ独占法違犯やな
営業では手を持て余していたので煮方のお手伝い
がむばったな
楽しかったなー
次のディナーオペレーションでは八寸場やなぁ
そして次のランチはホールやなぁ
がむばろー