てんさい糖

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こんにちわわ～(●´･ω･｀)(´･ω･｀●)

　　　　　　　　　　　曇ってますね～太陽の光が浴びたい～～～ヽ（｀Д´#）ノ　ﾋﾟｷﾞｬ～～

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ってご機嫌が直らないので、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　てんさい糖を使って大好物のクッキーを作りました

おなじみでスイマセン

で～ついでに「てんさい糖」について

ちょっと調べてみました

　砂糖の多くはさとうきびを原料としていますが、

　このてんさい糖だけは「砂糖大根・テンサイ」を使用しています。

　さとうきび原料

　　　　　　　　　　　　　　　　　分子構造的には単糖類で、消化吸収が早い分、消耗も早いので
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　血糖値の上下が激しく、すぐまた糖分をとりたくなり、
　　　　　　　　　　　　　　　その繰り返しで精神的にキレやすくなったり低血糖症がおこりやすい。」
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「熱帯の植物であるさとうきびは体を冷やす作用がある」

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　砂糖大根原料

　　　　　　　　　　　　　　　　　「多糖類なのでゆっくりと消化される分、血糖値の上下が緩慢で、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　かつ吸収に時間がかかるので少しの糖分で長い時間もつ」
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「寒冷地でとれるてんさいは体を温める作用がある」
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「てんさい糖」に多く含まれるオリゴ糖は
　　　　　　　　　　　　　　　　　おなかのビフィズス菌を元気付け増やしてくれる強い味方であり、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　「てんさい糖」がおなかに優しい砂糖と言われるゆえんです。