昨日は旦那さんの
誕生日でした
ケーキは毎回手作りケーキ
今年は
柑橘系のレアチーズを挟んだフルーツケーキ
見た目もまぁなかなか上手くいったかな
低脂肪の生クリーム泡立て過ぎて
側面が少し滑らかにいかなかったのが悔しいとこ
今度は側面も滑らかに作りたい
前日からデミグラスソースをつくって
準備していたのはオムライス
今まで旦那さんにオムライスを作ったことがなく
初オムライス
オムライスが苦手とかでもないし
昔はよく作ってたけど
昔知り合った頃
お義母さんのご飯でオムライスが好きといってた旦那さん。
なのでその時に
作るのやめよう！って決めてやめてました
早く作れるからとかで
パパッと作って比べられてもやだし
一番好きなオムライスはお義母さんのでいい。
でも誕生日だし
好きなものを作ってあげたくて
色々考えた結果
ちょっと本格的なオムライスにしよう！って事で
頑張ってみた
目指したのはお店っぽいオムライス
ふわふわに半熟に
ソースに無駄にこだわったよ
美味しいと言ってもらえたから
良かった
朝からケーキつくって
パンこねて
パイ生地こねて
こねたり混ぜたりで謎にボールを抑えてた左手が筋肉痛にww
あんなにキッチンに長時間立つのは
クリスマスと旦那さんの誕生日ぐらいよ
全体的に
豪華なご飯になった
