ビーフシチュー

最近こちらは、すずしいのでよく煮込み料理をつくります。

これはＤＳﾚｼﾋﾟにのっていたので、つくってみたら思った以上にうまみとコクのあるおいしいものにできあがったのでテンションあがりました。

ルーがうってないので、小麦粉を炒ってバターをまぜて、トマトピュレと赤ワインと・・・・という感じでソースからつくるﾚｼﾋﾟは重宝します。

現在、無職で時間はたっぷりあるのでね・・・

４人分つくって、残りを次の日もたべれば楽！