最近、日本酒を舌で転がしながら空気を吸って味を変えるという楽しみ方にハマってます。
ワインの楽しみ方に近いのでしょうか。
口の中で、日本酒が空気に触れる事で甘みや旨味が倍増してより美味しく楽しめます。
今日は、澤乃井のひやおろしを呑みました。
しかもつまみはイカで！
イカが本当に日本酒に合うんですよね～。
日本酒とイカを舌で転がしながら美味しく頂きました。
美味しくお酒を吞んだ所で、台本を書きたいと思いま～す！
ワインの楽しみ方に近いのでしょうか。
口の中で、日本酒が空気に触れる事で甘みや旨味が倍増してより美味しく楽しめます。
今日は、澤乃井のひやおろしを呑みました。
しかもつまみはイカで！
イカが本当に日本酒に合うんですよね～。
日本酒とイカを舌で転がしながら美味しく頂きました。
美味しくお酒を吞んだ所で、台本を書きたいと思いま～す！