グアテマラ🇬🇹オリエンテ ナチュラル
生産地域:オリエンテ(マタケスクイントラ、アヤルサ等)
標高 :1,500~1,650m
栽培品種:カトゥーラ、ブルボンなど
商品規格:S15
精選方法:NATURAL
[この商品について]
グアテマラでは珍しいナチュラル精選処理です。
グアテマラの一般的な精選方法はウォッシュトです。
通常、収穫期の最後にウォッシュトに適さなかったあまりもののコーヒーチェリーがナチュラルに仕上げられることがありますが、この『オリエンテ ナチュラル』はウォッシュトにも適する真っ赤な完熟果実のみを丁寧にセレクトし高級ナチュラル用に仕上げられた逸品です。
[味 香り]
ビターチョコレートや、ビターカラメルのようなコクと甘味。
しっかりとしたボディーにフルーツ感も感じられ、ワインのような香りも感じられます。
まろやかな口当たりだけど後味すっきりな、バランスの取れたコーヒー豆です。