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一条もんこHP
お正月スパイス料理。
止まらない♡
ピリ辛黒胡椒の田作り。
材料
小魚 50g
砂糖 30g
醤油 大2
ピーナツ（クルミ他でも可）20g
黒胡椒 10粒
作り方
①小魚はフライパンでポキッと折れるくらい乾煎りし、取り出して冷ます。
②ピーナツ、黒胡椒を乾煎りして取り出し、粗く砕く。
③フライパンに砂糖、醤油を溶かし、沸騰したら①②を合わせて絡める。
調味料は最大限に縮小。
だけどとても美味しいんです。
パリパリ、ピリッと食感がくせになります、、
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