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簡単スパイスおせち料理。

クローブ香る酢ごぼう。

材料
ごぼう 1/2本 5cm棒状に切る
酢 50cc
砂糖 大2 
塩 小1
すりごま 大2
クローブ 3本 

作り方
ごぼうは柔らかくなるまで茹でる。
ごま以外の材料を沸かし、液が熱いうちにごぼうを入れて味をなじませる。
根菜とクローブ系のストロングな香りがするスパイスはよく合います♡
シナモンやカルダモンもおススメですよんラブ


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