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スパイスを簡単料理で有効活用
手羽元のエスニック山椒焼き
ピリリと刺激がたまらない
手羽元 4本
ナンプラー 大1
すりおろしにんにく 小1
山椒パウダー ふたつまみ←胡椒でもOK♡
ごま油 小1
サラダ油 適量
作り方
サラダ油以外のすべての材料をボウルに入れるorビニール袋に入れてよく揉み込む。
弱火にして大2（分量外）の水を入れて約5分蒸し焼きにします。
出来上がり〜
お好みで粗挽き山椒や、黒胡椒をパラリ
万が一火が入っていなかった場合、
電子レンジで約1分〜加熱しましょう
奥の手として。
さらに、
三つ葉も相性が良いので散らしちゃいました
もちろんパクチーも最高
