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巷で人気の
ターメリックミルク
これを、ウコン（ターメリック）の葉バージョンで作りましたん
ウコンは三条市下田産。
インド産とは香りも苦味も全然違います。
ターメリックの葉を乾燥させたものを、
煮出して牛乳、はちみつ、ターメリックパウダーを入れます
ポカポカ温まりますよん
そこにひとつまみのウコンパウダーを。
綺麗な黄色になります
インド産とは違う苦味がクセになります
苦味に爽やかさがあるというか、これがまた良くて、
さりにはちみつが入るとより飲みやすくなります
好きなものみんな黄色だなぁ！笑
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