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webサイト『マナトピ』にて、
薬膳カレーのレシピを2品掲載しています。
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・鯖とトマトのカレー パセリ風味
・小松菜としょうがのドライキーマカレー
身体の内側からデトックスができるようなスパイスを使ったカレー。初心者の方にも作りやすいレシピです
薬膳の詳しい効能については桑原祐美さんが監修されています。
スパイスの持つ薬効は医学的に根拠があるとは言えない部分もあるのですが、少なからず身体にポジティブな効果をもたらすと考えて良いのではないでしょうか、、、
せっかく食べるなら、スパイスの持つ役割り的なことを知っていたいと自分は思っています
食べたものでしか身体は作られないので
残暑を乗り切る薬膳カレーをぜひ、
お試しくださいませ
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