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新潟をカレー県に。
7月6日（土）12時〜14時 新潟港にて、
佐渡汽船の
『イカのスパイスキーマカレー』お披露目&試食会（無料）を開催します。
開発を手がけておりました、佐渡汽船カレーがついに一般公開されることになりました
つ、ついにこの日が、、、
3月に東京で開催した佐渡のイベントでご提供した佐渡産のイカカレーが好評で、
それをブラッシュアップして、佐渡の名物にすべく新生佐渡のスパイスイカキーマカレーを作成いたしました
グルテンフリーでスパイスの調合からもちろんすべてがオリジナル。
スタッフさん向けの試食会では皆さんから直接的なご意見をいただき、
それを元により食べやすく美味しいカレーに仕上げました。
佐渡産のイカは旨味が全然違います。
切り方にもこだわり、
色々な食感が味わえるように、5mm〜2cmの幅で身のカットを変えています
また、隠し味にイカの肝を使うことで深みを出し、
特有の匂いはスパイスによって美味しさを感じる香りに。スパイスカレーだからこそなせる技をフルに使い、
新しい佐渡の名物にすべく魂を込めて
今後、これが佐渡汽船のおけさ丸とときわ丸の中で食べられます。
佐渡に向かう途中も、
佐渡帰る途中も、
佐渡の魅力をめいっぱい感じてもらえますように、、、
無料ご試食会は300名様限定です
明日は、私が会場でカレーをふるまいます
会場で、お待ちしています
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