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あまりがちなスパイスを簡単料理で有効活用。
混ぜるだけ♡デパ地下サラダ風
クミン香るトマトとチーズの和風サラダ
材料
ミニトマト 8個 半分に切る
チーズ 50g 1cm角切り
しょうが 1片 千切り
鰹節 3g
青唐辛子 1/2本 ななめ切り
クミンパウダー 小さじ1/2杯
ごま油 大さじ1杯
塩 ふたつまみ
辛いのが苦手な方は青唐辛子を抜いてくださいね〜
トマトとチーズという王道食材も、
スパイスを加えてひと工夫するだけでなんともオシャレ感のある料理に変身
クミン&鰹節の大好きなコンビネーション。
しょうがの千切りがいい仲介役になってくれます
30分程味をなじませるとより美味しいです。
さぁて今から新潟です。
三連休なので、新潟に向かう新幹線はスキー場に向かう人たちで激混みです
わたしも楽しみですが！！
トークショーは13時→14時に変更になりました。
申し訳ございません
よろしくお願いいたします。