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あまりがちなスパイスを簡単料理に有効活用
アボカドとはんぺんのスパイシーサラダ
材料
アボカド1個
はんぺん 1枚
柿 1/2個
ベビーリーフ ひとつかみ
ドレッシング
柿1/2個
すりおろしにんにく 小さじ1/2杯
しょうゆ 大さじ2杯
オリーブオイル 大さじ2杯
酢 大さじ1杯
クミンパウダー 小さじ1/3杯
黒胡椒パウダー ひとつまみ
②残りの柿はすりおろし、ドレッシングの材料すべてをボウルに入れて泡立て器で撹拌します。
乳化するようにしっかり混ぜますっ
③①の材料と②のドレッシングをさっと和えます。
以上！！！
すべてを忘れました。
柿でなくてもりんごやパイナップルでも美味しいです
はんぺんがふわふわ〜
それぞれの食材がみんな違う食感なのがおもしろい
たっぷり食べられるごちそうサラダ、
でした
先週、天草の車海老をいただいて、、、
飛び跳ねている海老をそのまま直火に！！
うまっ♡
うますぎる
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