徒然なるままにカレー。



ぶり返す猛暑に冷やしカレーを。

キリッと冷やしてツルッと食べたい♡



 


簡単‼︎冷やしカレーそうめん

めちゃくちゃ簡単だけど、
無限に止まらない美味しさ(笑)

混ぜるだけ

おうちにある材料ですぐ作れちゃいます



材料  1人前


ゆでそうめん  200g

ちくわ  1本

ミニトマト  6個

カレーパウダー  大さじ1/2杯

ごま油 大さじ1杯

すりおろしにんにく  小さじ1/2杯

ナンプラー(なければ塩を少し増やします)  小さじ1杯

塩  小さじ1/3

パクチー  適量




作り方
①ちくわは斜め切り、ミニトマトは半分、パクチーはざく切りにします。

②カレーパウダー、ごま油、ナンプラー、塩、すりおろしにんにくを合わせてよく混ぜます。
こんな感じ。
そこに、
そうめん、ミニトマト、ちくわ、パクチーを和えるだけ




いつもの材料をちょっと変えるだけで、
新しい味と美味しいカレータイムが楽しめるんです
これがカレーマジック(笑)










猛暑の中にも、秋の気配です