大阪の老舗洋食屋、堂島カレー！！

大阪の堂島カレー。

大阪を代表とする老舗洋食屋のカレーといったら知らない人はいないでしょう

大阪カレーといえば、

一口目にはまろやかな甘さを感じ、

二口目には刺激的な辛味を感じる甘辛が特徴ですが、

大阪カレーを一言で語るならこれをオススメしたいです

複雑に組み立てられたスパイスと、

柔らかな余韻を与えてくれる生フルーツ

じっくりと煮込まれた牛肉のエキスと一緒にパクリーーー

じゅわじゅわなお肉

濃度のあるグレイビーが、体温で溶けてなくなる瞬間がたまりませんね

ご飯の粒でさえ鋭角に感じるくらいの滑らかさ。

味覚と同時に舌触りというか食感に訴えかけるこの感じ

まさに日本人が伝承すべくはこういうカレーなんですよね

ゆで卵との相性が良すぎて、追いゆで卵をしてしまう（笑）

今日もパワーチャージは完璧です

ごちそうさまでした

ちなみに今日のプラス1品はコレ

和えるだけのコールスローサラダ

残り野菜に玉ねぎの千切りをまぜまぜ。

即、サラダデパ地下で買うおしゃれサラダの味です〜すごい。

30分くらいなじませても味が染み込んで美味しかったです

これならたっぷり野菜が食べられますっ

それにしても。

早く野菜が安くなればいいのになぁ〜