ゴーゴーカレープレミアムバージョン。今や定番と化したゴーゴーカレーのレトルト。そのレトルトカレーのプレミアムバージョンを今日は注入!!なぜなら今日は金沢に行くのでっ全身で金沢モードになってみた黄色いパッケージのゴーゴーレトルトはもやは定番と化しましたが、このゴールドのプレミアムバージョンはちょっと見ないはずトクベツな日に食べるために保管していました(笑)プレミアムバージョンらカレーのソースが普通のタイプの1.5倍くらい粘度と濃度があり、ご飯にコーティングしながら食べるようなイメージですそして金沢カレーには欠かせないカツも。金沢カレーって本当にカツと相性が良いですね〜それはカレー自体がソース化していてカツの衣と合いやすいのもあるし、とはいえ完全なソースよりも塩分も少ないのでスルッと食べられてしまう。この絶妙なテクスチャーが人気の理由なんですね。さて、金沢モードに切り替えたところで。北陸新幹線へ、、、金沢で新たなカレーに出会う予定です。ドキドキ