久しぶりの女子会



新大久保のネパール料理が絶品のアーガンに行ってきましたぁ
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数あるネパール料理屋さんの中でも落ち着いてゆっくりできるのが魅力のこちら


とにかくモモ(ネパールの餃子的な)が食べたくて
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肉汁でずっしり?するくらい重みのあるジューシーな蒸しモモ
他にも揚げモモやスープモモ、焼きモモなんかもあって種類が豊富、食べ方も選べます
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定番はこちらの蒸し。
初体験の方はこれがオススメ
肉汁はスパイシーでジューシー
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真夏にハフハフするのっていいですね



酸味の効いたパニプリも。
パニプリとはインドやネパールで食べられているスナックのような軽食です
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揚げたボールの中にじゃがいもや豆が入っていて、そこに酸味の効いたタマリンドスープ的なものを入れて食べるのです
サイズはたこ焼きくらいの一口大。


パリッとサラッとした食感の強弱がたまりませんっ


干しマトンの激辛炒めもパンチが効いていてご飯が進みます
というかラッシーが進みます(笑)
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 いつも頼むんだけど、やっぱり辛かった



でもこれが身体の細胞を活性化してくれるんですよね
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カレーは定番のチキンとミックスダルを。




お友達が初ネパール料理だったのでまずはコレというセレクトにしました
お口に合ったみたいで良かった
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チウラ(干したご飯)とダルカレーのコンビも良いし、
ここのじゃがいものパラタ(揚げパン的なもの)が超オススメ

カリッとスパイシー!!
食べずにはいられない逸品です
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カレーと合わせても良いし、
むしろ単体でいきたい、こちらもおつまみならぬ軽食です。




ということで、




連休明けのスパイス注入は無事完了しました
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帰りはイスラム街でお買い物
 





大好物のデーツを物色。。
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大満足のスパイシータイムでした\(^-^)/