今日は朝からノスタルジックな気分
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パケ買い必至なオリエンタルスナックカレー。ずっと大事にしていた復刻版を開けちゃいました

もう、この復刻版も廃盤になっているというかなりプレミアなのですが!!

食べたい欲に負けました
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懐かしさの中に感じる確固たるジャパニーズ


日本のカレーの歴史を感じる逸品ですっ
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オリエンタルカレーの好きなところはこのなめらかなとろみ
カレーの3神であるにんじん、ジャガイモ、玉ねぎがとろけそうでとろけていない絶妙な舌触り、、
いくつになって食べても、
ああ、これだなぁ。


としみじみ思う。
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今でこそ色々なカレーがあるけれど、
日本のカレーの原点ともいえる味を忘れてはいけないのだっ














今日はカレーからチャイから仕込みまくりデー




北インドカレーあるあるなんだけど、
バターチキンやらサグパニールの類いを作ると大概、顔のどこかしらにカレーがつきます。
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そして顔に跳ねると死ぬほど熱い。



今日は特に跳ねてます、、










そして、
お知らせですが、
明日発売のminaと東京ウォーカーに、
わたくし監修のページが掲載されています。



いずれもカレー特集です。



この夏必読のカレー情報が満載ですのでっ

ぜひ
お手に取ってみてくださいませ