今日はroccoのランチ終わりに、和食料理人のお友達がカレーを食べてみてほしいと試作のカレーを持ってきてくれました〜
和食の料理人なので、もちろんカレーも和の食材を使っています。ワインの代わりに日本酒とか、
オシャレですよね
彼の料理に対する情熱は計り知れなく。料理のジャンルは違うんだけど、
確固たる思いみたいなものが共通するというか、、話は尽きずで良い刺激になりました。
「スパイスは不慣れなもので、、、」
なんて聞いていたけどとんでもなく
このカレー、どこかで食べられる日が来ることになったらお知らせしますね
これは自分用に盛り付けただけなのですが、
どうしても洋風になっちゃいますね
ははは
ははは
ますます萌え、いや、燃えてしまいました。
自由が丘でしか買えないプレミアムデーツをgetできてウハウハです（笑）
デーツとはナツメヤシの果実でインドではメジャーな食べ物なんだけど、日本ではまだ一部でしか手に入らないのですっ
ひと言で言えば干し柿みたいな感じです
そしてまたバターチキンを作る。
甘くてしっとり、栄養もたっぷり
ああ、
今日も元気だデーツがうまい。
