今日はまたまた新作
S&Bのゴールデンカレー夏季限定『クランチスパイス』
あの、ゴールデンカレーの夏バージョンなのですが
それは、余計な味付けをしないこと
そんな時にも大事なのが、
はっ
やっぱりカレーは家族で楽しめるのが嬉しいですよね
付け合わせは固ゆでのゆで卵。
がしかし！！
こちらも季節限定のプレミアム商品
今しか食べられないとなると、じっとしていられないでしょ
これは斬新
粗挽きのアーモンドやペッパーが固形のルウに入っているのです
食べてみればわかるくらい、粒状なので
噛むほどに香りとこうばしさをダイレクトに感じる新食感
早速、作ってみました！！
ちなみに初めての商品にトライする極意
コレ絶対
もっと言ったら、箱の裏に書いてある具材、レシピ通りに作るのが1番
なぜならその商品の本来の味を感じるため。
せっかく新たな味への扉を開けるのに、
ベースになる味自体を変えてしまうことほどもったいないモノはない
と、自分的には思っておりまする。
今日は材料がなかったので 汗
玉ねぎ、ひき肉、パプリカ、青梗菜にしましたが、、
具材以外は調味料は加えずに作りましたよ〜
具をしっかり炒めること
それだけはどんなカレーを作る時にも美味しくする秘訣です
青梗菜は最後に入れて、、
火を止めたらいよいよクランチスパイスルウを投入
すでに粗挽きのプチプチが見えますね
白いのがアーモンド、黒いのがブラックペッパー。
スパイスのいい香り〜〜
いざ、
実食
粗挽きスパイス、イコール辛みが強いのかと思いきや、
そんなことはなく！
むしろ香ばしさをハッキリと感じます
後からペッパーのスキッとした刺激もありますが、これはお子さまでも食べられるくらいかなぁ
わ、わたしは独り身ですがっ
妄想の中ではいつも母です。笑
これには、、、。
この子の存在が不可欠なのだ
本当に持ち歩こうかな、、、
それにしても昨日のゲリラ豪雨にはやられましたねー
カレーフェスでもらった焼津のビニール袋がマイバッグになり大活躍でした
焼津市さん、ありがとうございます
