ピリ辛キムチのカレーフォー

 今日はカレーのフォーです  

キムチ入りでピリ辛

あの、キムチの爆買いを楽しんでいます。

なにやらマンションのエントランスがキムチ臭くて、誰かやらかしたな⁈と思っていたら、

自分がネットで買ったキムチが宅配ボックスに入っていたという

ほんとすみません。

でも、発酵した方が酸味があって好きだし苦笑

そしてお手軽カレーフォーの作り方は、、

鶏ガラスープ1カップ、きくらげひとつまみ、フォー30gを5分煮ます。

一度茹でて、水を切る、とかやりません！

そのまま煮ちゃう

ちゃんと美味しいから心配ご無用。

そこにレトルトカレー辛口、キムチと玉ねぎの薄切り、えのきだけ、つぶしたにんにく、ナンプラーを加えてさらに3分ほど煮ます〜

塩コショウとレモン汁で味を調えたら完成です

ピリ辛で爽やかな酸味とスパイスがいいバランストッピングはアーリーとパクチーが最高

なければ玉ねぎでもOKですが、

ここは生だと格段に香りが引き締まるのでおすすめですっ

はぁー。美味

ヘルシーなのに満足度が高いし、意外とお腹も空きにくいのです

レトルトカレーはインド風のチキンカレーがあればgoodですが、普通のカレーでも美味しく作れますよん

わたくしが今日使ったのはこちら↓↓↓

¥100シリーズのパワーは絶大です

つい買い占めてしまうシリーズでした

そして、

これからまさにカレーパンを食べるところ。

いっただっきまーす