さてさて今週は三連休



この三連休も張り切ってカレー&カレーパンを販売しますよ〜@rocco代官山



ありがたいことにカレーパン協会のランキングでNo.1に居座り続け、緊張感のある日々を送っていますっ
いつのまにか『もんこのイタリアンカレーパン』という命名もされ!わかりやすくて気に入っています


ちなみに
18日はカレーパン、
19日はブリカレー&カレーパン、
20日はカレーパン、
を販売する予定ですっ



いずれも数量に限りがありますが、
カレー愛たっぷり元気いっぱいでお待ちしております




そんな自分がおめざに食べたのが、
身体の毒素を流し出すべくデトックス食材をたっぷり使った解毒カレー。
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週に一度は身体の中に溜まった余分なものを排除して、また忙しい週末に向けてエネルギーを取り込もう
という気分的な。


週末ならずとも定期的にこのカレーを食べるのが習慣なんです
もちろん全部煮込むだけのカンタンレシピ。
   

材料はこちら♡  
レトルトカレー 1袋
トマト水煮 1カップ
チキンブイヨン 1カップ
味噌 小さじ1杯
にんにく、しょうがすりおろし(チューブ可)
 、はちみつ  各小さじ1杯
春菊 150g
ミニトマト 5個


まず、春菊とミニトマト以外の材料をすべて鍋に入れます。
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今日のポイントは味噌。
味噌は大豆食品であり発酵食品
デトックス食材の代表格ともいえる超優秀な存在なんです


調味料が煮たったら、
ざく切りにした春菊とミニトマトを入れて煮込むだけ
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柔らかさはお好みですが2.3分が目安です♪
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今回はトマトと春菊、味噌とにんにく、しょうが、、、使う食材も調味料もすべてがデトックス効果が期待できるものばかり
春菊が苦手という方はほうれん草でも代用できますよ〜
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トマトをたっぷり使っていますがこの酸味。はちみつがそっと和らげてくれます


トマトってなんでこんなにカレーと合うのかしら。。
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トマトとカレーは押しも押されもせぬ最強コンビですね



ちなみに本日ベースに使ったカレーがこちら。
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大辛とありますが辛味自体は強くなく、
スパイスにキレがあるのでスープ状のカレーにするのに丁度良いのです 




エステに行くならまずカレー。



なんて言われる日が来たらいいのに!



夢は広がります、、、

 



さて。
サラダお代わり自由付きの
ブリカレー¥1000(税込)。
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イタリアンカレーパン¥200(税込)
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今週もお待ちしております
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